over milki

________________________________________________________________________________________________

In het mooie, landelijke Zevekote boeren Frank en Kristina als 5de generatie op het Oudhof. Sinds 2003 werd de kweek van oesterzwammen opgestart. In 2010 opende hoevewinkel Milki de deuren. Anno 2016 werd de beslissing genomen om er een kleinschalig, duurzaam en vooral biologisch landbouwbedrijf van te maken (nu nog in omschakeling).

________________________________________________________________________________________________

Eenvoud

Eenvoud in de bedrijfsvoering bij het melkvee omdat o.a. de voeding van de dieren de smaak bepaalt van jouw zuivel.

Eenvoud in de productieprocessen. Zo garanderen we het ambachtelijke karakter van al onze producten.

Eerlijk

Eerlijke rassenkeuze bij de koeien garandeert een lange levensduur van onze dieren.

Eerlijke zuivel, 100 % melk in yoghurt en verse kaas. Geen toevoeging van smaakstoffen, bewaarmiddelen, noch kleurstoffen.

Eerlijke en échte smaken.

Ecologisch

Weidegang voor de dieren en ruwvoeder van de eigen akkers zorgen voor een minimale belasting van het milieu.

Yoghurt en melk worden verpakt in glas.

De keten wordt zo kort als mogelijk gehouden.